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Actualité et événements
Salon Mer et Vignes à Paris au Parc Floral
31-08-2014

La 12e édition du salon Mer et Vignes aura lieu au Parc Floral de Paris du 5 au 8 septembre 2014.

Ce salon réuni plus d'une centaine de producteurs de vins et de spécialités gastronomiques.

Une bonne idée de sortie culinaire pour le week-end. L'entrée est gratuite.

 Plus d'info :

http://www.mer-et-vigne.fr/Les_salons/Salon_de_Paris_au_Parc_Floral_Automne/

 

 
L'Epi Malin, le Bistronomique se décline "à emporter"
15-04-2012

L'Epi MalinFrançois Pasteau, chef du restaurant l'Epi Dupin, est un des pionniers de la tendance bistronomique. Crée en 1995, son restaurant est un succès qui ne désemplit jamais, vous n'aurez que peu de chance de diner si vous n'avez pas de reservation.

En mai 2012, François Pasteau ouvre l'Epi Malin, un deuxième établissement toujours dans la rue Dupin. Il y propose les plats de l'Epi Dupin à emporter. Tout comme dans ce dernier, François Pasteau souhaite appliquer une démarche développement durable, entre autres en proposant des contenants les plus respectueux possible de l'environnement.

Après avoir créé un des premier bistrot gastronomique à Paris, François Pasteau ouvre ainsi un des premiers établissements ou la tendance Bistronomique se décline "à emporter".

Désormais si vous n'aviez pas eu la chance d'avoir une table à l''Epi Dupin, vous pourrez toujours passez prendre de quoi vous régaler à l'Epi Malin.

Site : www.epimalin.com

 

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Suivez Mondegourmet sur Twitter
20-03-2010

Rendez vous à l'adresse :

https://twitter.com/mondegourmet

pour suivre l'actualité du Monde de la Cuisine et des Gourmets.

 

 
Guy Martin ouvre son école de cuisine à Paris
10-04-2008

"L'Atelier Guy Martin" ouvrira ses portes le 14 avril prochain dans le 8ème arrondissement de Paris. C'est dans un hôtel particulier de la rue Miromesnil, que les cours de cuisine de Guy Martin (que l'on ne présente plus) auront lieu. L'atelier comporte 3 cuisines équipées de matériel culinaire de la plus haute qualité.

C'est donc dans un cadre résolument luxueux que vous pourrez découvrir la grande cuisine ou vous y perfectionner sous les conseils avisés de 2 Chefs Cuisinier et 1 Chef Pâtissier qui transmettrons tout l'esprit de la Cuisine de Guy Martin.

La palette de cours est large, de la traditionnelle 1/2 heure à l'heure du déjeuner au cours de 4 heures pour un prix très raisonnable dans la rangée des autres ateliers de cuisine de la capitale.

 Plus d'info sur : http://www.atelierguymartin.com

 
Gérald Passedat obtient 3 étoiles dans l'édition 2008 du Michelin au Petit Nice (Marseille)
03-03-2008

Alors qu'il vient récemment d'obtenir un 18/20 au Gault & Millau 2008, Gérald Passédat, rejoint à 48 ans l'élite de la gastronomie française en obtenant sa troisième étoile dans l'édition 2008 du guide Michelin.

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