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 Fruit originaire de chine, rond et légèrement plus gros qu'une cerise, sa peau est rose-rouge et rugueuse.
Sa chair est blanche juteuse et translucide. Elle a une saveur sucrée légèrement acidulé.
Il pousse sur un arbre en grappe de 2 à 30 litchis.
On l'appelle aussi cerise de chine. Son orthographe peut varier : Lychee, letchi ou lychi.
En france, on peut le trouver frais de novembre à janvier ou en conserve.
Apports nutritionnels
Pour les minéraux et vitamines et minéraux, nous n'indiquerons que
celles qui sont en quantité interressante par rapport aux besoins.
Valeurs pour 100 g de la partie comestible.
Valeur énergétique : 66 kcal
Protides : 0,8 g
Lipides : 0,4 g
Glucides : 16,5 g
Potassium : 171 mg
Vitamine C : 72 mg
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Ingrédients 
