JSN ImageShow - Joomla 1.5 extension (component, module) by JoomlaShine.com
Accueil arrow Recettes arrow Pâtisserie arrow Mini cake au chocolat
Mini cake au chocolat

Mini cake au chocolatIngrédients

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de chocolat noir 70%
  • 80 g de beurre
  • 60 g de farine
  • Beurre et sucre pour les moules

 

 

  

 

 

Réalisation

Mettre à fondre tout doucement le chocolat noir  avec le beurre dans un bain marie.

Fouetter énergiquement les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporer le chocolat et beurre fondu dans les oeufs blanchis. Puis ajouter la farine et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène. 

 Beurrer et saupoudrer de sucre des moules à mini cake (idéalement des moules en silicone). Garnir les moules avec la pâte en veillant à ne pas les remplir plus qu'à moitié de la hauteur.

Cuire au four à 200°c  pendant 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de les démouler.

 

Free Joomla Templates