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On dit qu'il ne faut pas utiliser l'huile d'olive pour les cuissons, est-ce que c'est vrai ?
Les huiles d’olives vierge extra première pression à froid sont plus sensibles à la chaleur et l’on déconseille donc son usage pour les cuissons, mais toutes les autres huiles d’olives peuvent sans problèmes être utilisées pour des cuissons.
 

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