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 C'est le fuit le plus cultivé au monde et le plus consommé en
France, aux Etats-unis, en Angleterre et en Allemagne. Il est le fruit
par excellence (en latin, pomum signifie fruit).
On en fait du calvados, du cidre et du jus de pomme.
Les différentes variétés de pommes
Parmis toutes les variétés, on peut en trouver toute l'année.
- Golden
- Gala
- Granny smith
- Elstar
- Jonagold
- Reine des reinettes
- Reinette clochard
 Reinette du Mans
- Reinette grise du Canada
- Belle de Boskoop
- Red delicious
- Melrose
- Calville blanc
- Jubilé
- Idared
- Gloster
- Fuji
- Breadburn
- Cox's orange pippin
Recettes à base de pomme
- Tarte normande
- Tarte alsacienne
- Tarte aux pommes
- Beignet aux pommes
- Chausson aux pommes
- Charlotte aux pommes
- Strudel
- Pomme au four
- Compote de pomme
Apports nutritionnels
Pour les minéraux et vitamines et minéraux, nous n'indiquerons que
celles qui sont en quantité interressante par rapport aux besoins.
Valeurs pour 100 g de la partie comestible.
Valeur énergétique : 52 kcal
Protides : 0,3 g
Lipides : 0,35 g
Glucides : 12 g
Potassium : 120 mg
Vitamine C : 3 à 20 mg
Teneur en eau : 84%
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Ingrédients 
