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Questions / réponses culinaires Que sont les sucs ?
Questions / réponses culinaires Que sont les sucs ? | Que sont les sucs ? |
| Les sucs sont les restes de caramélisation de votre viande que vous trouverez dans votre poêle après avoir saisi des morceaux de viandes. Ces sucs sont très aromatiques et vous pourrez les récupérez en déglaçant votre poêle. |
